麺類の店(No 42) ~風変わりな営業スタンス~『誠養軒』
北野商店街の西のはずれにあるラーメン店。店主はマイペースを旨とし、「お腹が減ったら何でも美味い。この味に満足する人がきてくれたらいい」と調理にはなるべく手をかけないという。地元紙に取り上げられ、さぞ来客増ではと聞けば、美味でなく、やる気のないラーメン店ではねという答え。 なかなか情報通の親爺さんだ。
Updated Date : 2024-03-12 16:51:36
この記事のシェアをお願いします。☺
京都新聞の記事(2023年10月6日)
OpenMatome
誠養軒
35.026276179657465
135.73601265437904
0
0
0
18
35.026276179657465,135.73601265437904,0,0,0
この記事のシェアをお願いします。☺
関連記事
親子どんぶりが人気の行列店 『鳥岩楼』 | |
さくらがい花なび(No56)~「細雪」に登場する椿~ 『広沢の池のほとり』 | |
ハートストーン ~二題~ 『児神社と若宮八幡宮社』 | |
再現された名古曾橋 『大沢の池』 | |
67年ぶりに復活という神輿巡行 『岩屋神社』 |