食堂（No.62）～琵琶バス料理 『琵琶湖博物館のレストラン』
琵琶湖博物館のレストランで初めてブラックバスを食したが、意外な旨さに驚いた。 実はゲテモノ食いではと恐る恐るの注文だったのだが、運ばれてきたのは上品な白身魚のテンプラで美味。ことわざ「鯛（たい）も鮃（ひらめ）も食うた者が知る」の通りだった。
Updated Date : 2024-09-13 22:16:00
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今日のおかずは「ブラックバス」だ。
「ウナギのぼりの暑さ」を乗り切るためには「ウナギの蒲焼」なども悪くないが「オオクチバス（ブラックバス）」はおすすめだよ(^^♪。
OpenMatome
バス天ざるそば
1190円
OpenMatome
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