家籠りの日々であるがたまには外ご飯をという事で美味しいそばを食べに行こうという事になった。 お店では、空間殺菌機器を使用するなど、コロナ対策が徹底されていてゆっくりした空間。 北海道産のそば粉を使った固めのしっかりした蕎麦である。